Fior di latte, porchetta al forno, scarola sott'olio, olive taggiasche
Pomodoro, mortadella di Bologna, stracciatella di burrata, granella di pistacchi
Fior di latte, bufala campana DOP, salame piccante, friarielli, acciughe
Fior di latte, radicchio in foglie, speck, pecorino
Fior di latte, funghi, noci, rucola, radicchio in foglie, stracciatella di burrata aromatizzata al tartufo
Fior di latte, speck, zola, noci
Fior di latte, pesto, stracciatella di burrata, pomodorini datterini crudi
Pomodoro, fior di latte, pesto, tonno Rio Mare, pomodorini datterini crudi
Pomodoro, fior di latte, uovo, pancetta, pecorino
Fior di latte, crema porcini e tartufo, porcini, salsiccia, pecorino
Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, zola, crudo di Parma
Fior di latte, zola, brie, scamorza, leerdammer, grana in scaglie, pecorino
Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, zola, brie
Fior di latte, crema di porcini e tartufo, porcini
Pomodoro, fior di latte, pomodorini datterini, crema di basilico, stracciatella di burrata, basilico
Pomodoro, Fior di latte, pancetta, cipolla, olio piccante, pecorino